Le Nord de la France : une région marquée par la guerre ET la résilience
Le nord de la France a été le théâtre de nombreuses batailles sanglantes au cours des deux guerres mondiales. Aujourd’hui encore, la région témoigne des horreurs de la guerre ET de la résilience de ses habitants…
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Pour remonter le temps, rendre hommage aux soldats tombés au combat et en savoir plus sur ces événements qui ont marqué l'histoire et se sont déroulés il y a plus de 100 ans, le nord de la France est le point de départ idéal.
Le Nord est également réputé pour la résilience et la chaleur de ses habitants accueillants, ainsi que pour son riche patrimoine culinaire qui perdure encore aujourd’hui.
Avec Finding France, vous voyagerez en petit groupe, dans une ambiance intimiste, pour mieux vous imprégner de l'atmosphère de la région. Des activités et des visites sur mesure feront de votre séjour, d'une durée de 1 à 8 jours, une expérience unique et inoubliable.
Concevons dès aujourd’hui votre circuit privé et authentique dans le nord de la France !
• Promenez-vous au marché fermier d'Amiens et rencontrez les producteurs locaux (fromagers, maraîchers, éleveurs…).
• Amiens abrite la plus grande cathédrale de France – deux fois plus grande que la célèbre Notre-Dame de Paris ! Découvrez les secrets de cette cathédrale majestueuse en compagnie de votre guide local.
• À Vimy, rendez hommage aux soldats canadiens tombés au combat en France pendant la Première Guerre mondiale . Participez à une visite guidée du mémorial et descendez dans les tranchées.
• Rencontrez un éleveur laitier de la région et visitez sa ferme ainsi que ses installations de fabrication de fromage. Il vous expliquera comment le lait est transformé en fromage crémeux et en beurre.
• Naviguez à bord d'une petite barque dans les « hortillonnages » d'Amiens. Il s'agit d'un réseau de petits canaux où, depuis le Moyen Âge, les propriétaires cultivent des potagers entièrement biologiques.
• Apprenez à confectionner vos propres chocolats avec Luc, chef dans une chocolaterie d'Amiens. Dégustez des macarons traditionnels d'Amiens ,, rendus célèbres par Catherine de Médicis au XVIe siècle.
• Visitez une petite ferme d'élevage d'escargots et découvrez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les escargots !
• Découvrez le centre-ville historique d'Ypres, en Belgique, avec sa cathédrale, ses anciennes halles aux draps et son beffroi datant du XIVe siècle.
• Rendez hommage aux héros tombés au combat sur les champs de bataille de la Première Guerre mondiale, dont beaucoup étaient Canadiens, au cimetière d’Essex Farm, au mémorial de St Julian et au cimetière de Tyne Cot.
• Découvrez la vie des soldats canadiens de la Première Guerre mondiale au musée de Passchendaele. Explorez les tranchées et renouez avec votre passé (possibilité d'effectuer des recherches généalogiques).
• Rencontrez un brasseur et visitez sa charmante brasserie. Dégustez ses dernières créations.
• Balade à vélo le long des lignes de front.
• Assister à une cérémonie en l'honneur des héros de guerre à Ypres.
• Visitez une cave d'affinage où mûrit le célèbre fromage « Mimolette ».
• Découvrez le marché fermier de Pierrefonds et échangez avec les maraîchers, fromagers, bouchers et poissonniers du coin.
• Visitez le château de Pierrefonds, de style médiéval, rénové par Eugène Viollet-le-Duc, l'architecte qui a sauvé Notre-Dame de Paris de l'oubli.
• Promenez-vous dans la clairière de Rethondes, où, le 11 novembre 1918, l'armistice a été signé, mettant officiellement fin à la Première Guerre mondiale.
• Visitez le château de Compiègne, un palais rénové au XVIIIe siècle. Marie-Antoinette et Louis XVI y séjournaient régulièrement.
• À partir des produits locaux du marché, participez à un cours de cuisine avec Alix, une chef qui vous accueillera ensuite chez elle, dans la forêt de Compiègne, pour le déjeuner.
• Dégustez du fromage de chèvre frais chez un producteur local, dans sa chèvrerie.
• Rencontrez un cultivateur de champignons et visitez la carrière où les champignons poussent.
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« À la découverte de la France » est une expérience immersive qui vous permettra de découvrir la France authentique…ses habitants, son architecture, sa passion pour la cuisine et le partage, sans oublier, bien sûr, son histoire riche et fascinante. Nos excursions d'une journée, en exclusivité, sont conçues sur mesure pour répondre à vos centres d'intérêt, à vos besoins et à votre rythme.
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